El bizcocho de la abuela

El bizcocho de la abuela es uno de esos grandes manjares que por mucho que intentamos nosotros repetir en casa, nunca conseguimos dar con ese sabor mágico que con tanto cariño recordamos.

Es por ello que hoy en Sapos y Princesas os enseñamos cómo hacer este exquisito postre de una manera fácil y sencilla. Para su elaboración no necesitaréis mucho tiempo, pero, eso sí, no podéis olvidaros del ingrediente secreto: el cariño.

Ingredientes:

(Utilizaremos el vaso del yogur como medida)

• 1 Yogur de limón
• 4 huevos
• 3 medidas de harina
• 2 medidas de azúcar
• 1 medida de aceite
• 1/2 sobre de levadura

Preparación:

1. Mezclamos el azúcar con el yogur y añadimos la harina mezclada con la levadura.
2. Después separamos las yemas de las claras.
3. Añadimos el aceite y, a continuación, incorporamos las yemas de los huevos.
4. Batimos las claras a punto de nieve y las incorporamos a la mezcla.
5. Untamos un molde con aceite y ponemos en él la mezcla final, que introduciremos en el horno, precalentado a 180º, durante 45 minutos.