El Calsot
El Calsot es un restaurante de cocina catalana a la brasa, sana y natural, famoso por sus tostadas, caracoles, verduras, embutidos y carnes a la brasa. Se encuentra ubicado en el norte de Madrid, en el municipio Hoyo de Manzanares.
El calçot forma parte de un ritual gastronómico que requiere ensuciarse las manos, ponerse un babero, reunirse con amigos y familia, relajarse y desconectar. La calçotada es una fiesta que se celebra comiendo y bebiendo. Este tipo de verdura, llamada calçot, es familia de la cebolla. Y típica de un pueblo mediterráneo llamado Vals.
Qué comer en Calsot
Entre los clásicos del restaurante se encuentra el pollo hecho en horno de leña, los caracoles y verduras a la brasa, además de todo tipo de carnes como butifarra, conejo y chuletón a la brasa.
Para los niños disponen de menú infantil que incluye; hamburguesa casera sin queso o Perrito de butifarra, con patatas y refresco. Cuenta con un parque infantil cerrado pensado para el descanso y relajación de los padres y también para la diversión de los hijos, disponen de tronas para los bebés, además de con una amplia terraza cubierta.
Las reservas se pueden realizar por teléfono o por la página web oficial del restaurante. Las comidas se dividen en dos turnos; el primero de 13:30 a 15:20h, y el segundo de 15:30 a 17:30h. El horario de las cenas es de 21:00 a 00h. El restaurante dispone de acceso para discapacitados.
Considerado como uno de los mejores restaurantes para comer calçots en Madrid. Reserva aquí tu mesa
