L’Aplec del Caragol en Lleida

L’Aplec del Caragol es una fiesta gastronómica declarada de Interés Turístico Nacional organizada entorno a la cocina del caracol que se celebra en la ciudad de Lleida a finales de mayo.

Las comidas de l’Aplec tienen como principal ingrediente el caracol, es por eso que su consumo se dispara de forma espectacular durante el mes de mayo. Del resto de la península, del norte de África, de Sudamérica… de todas partes llegan caracoles en Lleida para satisfacer peñistas y visitantes.

Dentro del recinto de la fiesta hay una zona de degustación abierta al público general que, a precios populares, ofrece varios tipos de caracoles.

Si hay algo que llama la atención de esta gran fiesta gastronómica son sus cifras: 12 toneladas de caracoles es la cantidad de gasterópodos que se consumen en los tres días que dura la fiesta. Un auténtico banquete en una celebración en la que también están presentes la música, los espectáculos pirotécnicos y los pasacalles.